Estudo de Viabilidade para Fábrica de Bijú de Mandioca e Biscoito de Mandioca com Capacidade para 2.000 kg/dia

Introdução

A produção de bijú de mandioca e biscoito de mandioca é uma indústria em crescimento no mercado brasileiro, devido ao aumento da demanda por produtos saudáveis e naturais. Nesse contexto, o objetivo desse estudo é avaliar a viabilidade de uma fábrica que produza bijú de mandioca e biscoito de mandioca com capacidade para 2.000 kg/dia.

Estudo de Viabilidade

Para avaliar a viabilidade da fábrica, foram considerados os seguintes fatores: mercado, concorrência, custos de produção, capacidade de produção e área necessária. O mercado de bijú de mandioca e biscoito de mandioca é grande e em crescimento, com uma demanda constante por produtos saudáveis e naturais.

A concorrência no mercado é moderada, com várias empresas já estabelecidas, mas há espaço para uma nova entrada no mercado. Os custos de produção foram avaliados e considerados razoáveis, com uma previsão de custo de produção de R$ 10,00 por kg.

A capacidade de produção de 2.000 kg/dia foi considerada adequada para atender à demanda do mercado e permitir uma margem de lucro razoável. A área necessária para a fábrica foi estimada em 1.000 metros quadrados, o que é uma área razoável para uma fábrica de pequeno a médio porte.

Equipamentos Necessários

Abaixo, segue uma lista dos equipamentos necessários para a fábrica:

• Moinho industrial para moer a mandioca
• Máquina de extração de amido
• Máquina de produção de bijú de mandioca
• Máquina de produção de biscoito de mandioca
• Forno industrial para secagem do bijú e do biscoito
• Equipamento de embalagem e etiquetagem
• Equipamento de armazenamento e distribuição

Fluxograma da Empresa

Abaixo, segue um fluxograma da empresa:

Receção de matéria-prima (mandioca)

Moagem da mandioca

Extração de amido

Produção de bijú de mandioca

Produção de biscoito de mandioca

Secagem do bijú e do biscoito

Embalagem e etiquetagem

Armazenamento e distribuição

Conclusão

Em conclusão, o estudo de viabilidade para a fábrica de bijú de mandioca e biscoito de mandioca com capacidade para 2.000 kg/dia foi considerado positivo. A demanda no mercado é grande e em crescimento, e os custos de produção são razoáveis. Além disso, a capacidade de produção e a área necessária são adequadas para atender às necessidades da empresa.

Portanto, recomendamos que a empresa contrate nossa equipe para ajudar a implementar esse projeto e alcançar o sucesso no mercado.